Description
Vinaigre d’Orléans de Vin Blanc au Piment d’Espelette A.O.P
Le Vinaigre d’Orléans de Vin Blanc au Piment d’Espelette A.O.P est un condiment artisanal, fruit de l’alliance entre la tradition vinaigrière d’Orléans et le caractère épicé du piment d’Espelette, une A.O.P. (Appellation d’Origine Protégée) reconnue pour sa saveur unique. Ce vinaigre est élaboré à partir de vins sélectionnés issus des principales régions vinicoles françaises, puis il est fermenté pendant trois semaines en fût de chêne pour développer ses arômes profonds et complexes.
Ingrédients :
- Vinaigre de vin blanc français à l’ancienne
- Piment d’Espelette A.O.P. (1%)
- Contient des sulfites
Volume :
- 25cl
Description :
Grâce à une fermentation lente en fût de chêne, ce vinaigre capture des arômes riches et une texture élégante. Le piment d’Espelette apporte une chaleur douce et subtile qui rehausse les plats sans les dominer. L’équilibre entre l’acidité du vinaigre et le goût épicé du piment fait de ce condiment un incontournable pour ceux qui aiment les saveurs du terroir basque avec une touche gastronomique.
Caractéristiques :
- Fermentation lente : 3 semaines en fût de chêne pour une intensité de saveurs optimale.
- Origine : Vins issus des principales régions vinicoles françaises, mariés avec du piment d’Espelette A.O.P.
- Saveur : Acidité parfaitement équilibrée par des notes épicées douces du piment d’Espelette.
- Savoir-faire : Un produit authentique, respectueux de la tradition séculaire de la vinaigrerie d’Orléans.
Suggestions d’Utilisation :
- Vinaigrettes : Ajoutez une touche de piquant subtil à vos salades et crudités.
- Marinades : Parfait pour mariner des viandes grillées ou des légumes, avec une note épicée caractéristique du piment d’Espelette.
- Sauces : Utilisez-le pour des sauces relevées et pour apporter de la profondeur aux plats à base de poisson ou de viande blanche.
Le Vinaigre d’Orléans de Vin Blanc au Piment d’Espelette A.O.P allie l’excellence d’un vinaigre traditionnel avec la touche épicée et délicate du piment d’Espelette. C’est un produit de caractère, idéal pour sublimer vos recettes et leur apporter un twist unique, alliant chaleur et acidité dans un équilibre parfait.
