Description
Vinaigre d’Orléans de Vin Blanc au Jus d’Agrumes
Le Vinaigre d’Orléans de Vin Blanc au Jus d’Agrumes est un condiment raffiné, élaboré à partir des meilleurs vins des régions vinicoles françaises. Ce vinaigre se distingue par sa fermentation lente de trois semaines en fût de chêne, lui conférant une complexité aromatique et une acidité équilibrée. L’ajout de jus d’orange et de pamplemousse apporte une fraîcheur et une vivacité, faisant de ce vinaigre un accompagnement idéal pour sublimer vos plats.
Ingrédients :
- Vinaigre de vin blanc français à l’ancienne
- Jus d’orange et de pamplemousse à base de concentré (8,5%)
- Arôme naturel
- Contient des sulfites
Volume :
- 25cl
Description :
Ce vinaigre unique est le fruit d’une tradition séculaire d’Orléans. La fermentation lente en fût de chêne, qui dure trois semaines, permet de développer une richesse aromatique profonde. Le mariage avec des jus d’agrumes confère une touche acidulée et fruitée, rehaussant sa légèreté et son caractère rafraîchissant.
Caractéristiques :
- Fermentation lente : 3 semaines en fût de chêne
- Origine : Vins issus des grandes régions vinicoles françaises
- Saveur : Notes vives et acidulées d’agrumes équilibrées par l’acidité subtile du vinaigre
- Savoir-faire : Héritage de la vinaigrerie d’Orléans
Suggestions d’Utilisation :
- Vinaigrettes : Idéal pour les salades composées, notamment celles à base d’avocats, de crevettes ou d’agrumes.
- Marinades : Parfait pour mariner les viandes blanches, le poisson, ou les fruits de mer, apportant une touche d’acidité et de fraîcheur.
- Déglacer : Utilisé pour déglacer des légumes sautés ou des viandes grillées, il intensifie les saveurs en apportant des notes fruitées d’orange et de pamplemousse.
Grâce à sa saveur unique et son équilibre entre acidité et fraîcheur fruitée, le Vinaigre d’Orléans de Vin Blanc au Jus d’Agrumes est un allié indispensable pour des plats subtils et gourmands.
