Description
Vinaigre d’Orléans de Vin Blanc à l’Estragon du Val de Loire
Le Vinaigre d’Orléans de Vin Blanc à l’Estragon du Val de Loire est un vinaigre d’exception, élaboré à partir des meilleurs vins des grandes régions vinicoles françaises. Ce vinaigre bénéficie d’un processus de fermentation lente de trois semaines en fût de chêne, lui conférant des arômes profonds et un goût raffiné, fruit d’un savoir-faire ancestral. L’ajout d’estragon frais du Val de Loire lui apporte une fraîcheur herbacée et légèrement anisée.
Ingrédients :
- Vinaigre de vin blanc français à l’ancienne
- Estragon frais du Val de Loire (1%)
- Contient des sulfites
Volume :
- 25cl
Description :
Élaboré avec soin, il se distingue par son processus de fermentation en fût de chêne, qui dure trois semaines, et son vieillissement contrôlé. L’estragon, réputé pour stimuler l’appétit, est cultivé dans le Val de Loire et apporté fraîchement dans la composition. Son goût frais et anisé se mêle harmonieusement à l’acidité du vin blanc, offrant ainsi un condiment d’une grande finesse pour sublimer vos préparations culinaires.
Caractéristiques :
- Fermentation lente : 3 semaines en fût de chêne
- Origine : Vins issus des grandes régions vinicoles françaises
- Arôme : Notes acidulées du vinaigre de vin blanc, rehaussées par la fraîcheur aromatique de l’estragon
- Savoir-faire : Héritage d’une tradition séculaire de vinaigriers d’Orléans
Suggestions d’Utilisation :
- Salades : Parfait pour agrémenter les salades vertes, notamment celles aux légumes croquants et herbes aromatiques.
- Sauces et Marinades : Excellent dans une sauce béarnaise ou pour mariner des poissons, volailles ou légumes grillés, ajoutant une touche herbacée subtile.
- Déglacer : Utilisé pour déglacer viandes ou légumes poêlés, il intensifie les saveurs avec ses notes anisées.
Ce Vinaigre d’Orléans à l’Estragon combine l’acidité délicate du vinaigre de vin blanc avec la fraîcheur parfumée de l’estragon du Val de Loire. Il enrichit et rehausse avec élégance vos plats, tout en respectant un savoir-faire français ancestral.
