Description
Vinaigre à la Pulpe de Mangue
Le vinaigre à la pulpe de mangue est une préparation culinaire qui associe la douceur juteuse de la mangue à l’acidité d’un vinaigre blanc, créant ainsi une harmonie de saveurs tropicales. Ce vinaigre est idéal pour enrichir vos plats avec une touche de fruité et de fraîcheur.
Description :
- Caractère sucré et acidulé : La pulpe de mangue, riche en saveurs tropicales. Apporte une douceur naturelle qui équilibre parfaitement l’acidité du vinaigre. Ce mélange unique en fait un ingrédient polyvalent pour de nombreuses recettes.
- Utilisation culinaire : Idéal pour réaliser des vinaigrettes savoureuses, des marinades ou pour déglacer vos plats. Ce vinaigre peut transformer des recettes ordinaires en créations culinaires exceptionnelles.
Suggestions d’utilisation :
- Vinaigrettes fruitées : Mélangez ce vinaigre avec de l’huile d’olive pour une vinaigrette rafraîchissante, parfaite pour accompagner des salades de fruits, d’endives, ou pour assaisonner des légumes.
- Marinades : Utilisez-le pour mariner des viandes telles que la dinde, le porc ou le canard, ajoutant ainsi une note sucrée et fruitée qui attendrira et rehaussera les saveurs de vos plats.
- Accompagnement de fruits de mer : Ce vinaigre s’accorde parfaitement avec des plats de coquilles Saint-Jacques ou de lotte, apportant une dimension fruitée qui fait ressortir le goût délicat des fruits de mer.
- Accords gourmands : Essayez-le également avec du saumon fumé, des salades à base d’abricot et d’avocat. Ou encore avec de la semoule de blé pour un plat riche en saveurs.
Ingrédients :
- Pulpe de mangue 42%
- Vinaigre blanc 8° 41%
- Sucre
- Pectine
Volume :
- 25 cl – Une bouteille idéale pour intégrer facilement la saveur de la mangue dans vos plats quotidiens ou pour des occasions spéciales.
Le vinaigre à la pulpe de mangue est une excellente manière d’apporter une touche exotique et sucrée à vos préparations culinaires. Que ce soit dans une vinaigrette, une marinade ou pour accompagner vos plats. Ce vinaigre saura séduire les palais en quête de nouvelles saveurs.
