Description
Toutes les saveurs d’un jambon à l’os que nous faisons confire toute la nuit pour révéler encore ces parfums si atypiques de notre région. À déguster avec un vin très atypique qui est le coteau du Loir au cépage surprenant-Liste des ingrédients-Préparation à tartiner à base de Jambon à l’os fumé 30%, crème fraîche, pois chiche, bouillon de cuisson, oignon, sel de mer , épices, épaississant : gomme de xanthane – Porc : origine France