Description

Tartinable Foie Gras aux Pistaches et Cognac

Le Tartinable Foie Gras aux Pistaches et Cognac est une délicieuse préparation artisanale qui marie la richesse du foie gras avec des saveurs sophistiquées de pistaches et de cognac. Idéal pour un apéritif raffiné, ce tartinable se distingue par sa texture onctueuse et ses arômes élégants.

Description

Ce tartinable combine le foie gras de canard avec un fumet de canard intensément parfumé, réduit lentement pour en concentrer les saveurs. Enrichi de pistaches croquantes et de cognac, il offre une expérience gustative exceptionnelle.

Ingrédients

– **Foie gras de canard** 30%
– **Fumet de canard** (eau, canard, oignons, carottes, sel, plantes aromatiques, épices)
– **Graisse de canard**
– **Lait**
– **Chapelure** (farine de blé [gluten], sel, levure)
– **Œufs**
– **Pistaches** 4%
– **Cognac XO** 1,6%
– **Cognac** 1,4%
– **Poudre de lait demi-écrémé** (soja)
– **Sel**
– **Arôme de pistaches**
– **Poivre**
– **Muscade**

Poids
– **80g**

 Conseils de Dégustation

– **Service**: Servir frais sur des toasts grillés, une tranche de baguette de campagne, ou tout autre pain de votre choix.
– **Conservation**: Après ouverture, conserver entre 0 et +4°C et consommer rapidement.
– **Suggestion**: Idéal pour un apéritif raffiné, à déguster avec un verre de vin blanc ou un champagne brut.

Notes

– **Fabrication**: Artisanale, avec des ingrédients de qualité.
– **Texture**: Facile à tartiner, avec une onctuosité qui fond en bouche.
– **Arômes**: Riches et complexes, avec des notes distinctes de foie gras, de pistaches et de cognac.

Ce tartinable est une option élégante pour rehausser vos moments conviviaux, apportant une touche de luxe à vos apéritifs.