Description

Sel aux Cèpes – Moulin Rechargeable

Description :
Le Sel aux Cèpes est une véritable invitation à la gourmandise, offrant une touche boisée et parfumée à vos plats. Ce mélange unique de gros sel et de cèpes séchés, accompagné d’un mélange forestier, apporte une profondeur de saveur exceptionnelle, évoquant les forêts d’automne et les champignons fraîchement cueillis. Le moulin empilable et rechargeable est à la fois pratique et esthétique, permettant de moudre le sel à la demande pour une fraîcheur optimale.

Utilisation culinaire :
Ce sel aux cèpes est idéal pour ajouter une note champêtre à divers plats. Il peut être utilisé pour :

• Les viandes : Parfait pour assaisonner les viandes rôties ou grillées, en particulier le bœuf, le porc et l’agneau. Il rehausse également les volailles avec une note boisée unique.
• Les sauces à la crème : Ajoutez ce sel aux cèpes pour donner du caractère à vos sauces crémeuses, notamment celles qui accompagnent les pâtes, les champignons ou les viandes blanches.
• Les œufs : Saupoudrez-le sur des œufs brouillés ou des omelettes pour enrichir leur goût d’une saveur forestière irrésistible.
• Les légumes : Il sublime aussi les légumes grillés, poêlés ou cuits à la vapeur, en particulier les pommes de terre, les asperges et les haricots verts.
• Risottos et pâtes : Utilisez-le pour agrémenter un risotto aux champignons ou pour assaisonner des pâtes avec une sauce aux champignons et crème.

Ingrédients :
Le Sel aux Cèpes est composé de :

• Gros sel (94.9%), pour apporter la touche salée nécessaire à vos plats tout en maintenant leur équilibre de saveur.
• Cèpes séchés (3.2%) : un mélange des meilleurs cèpes (boletus edulis, aereus, pinicola reticulatus), offrant des arômes terreux et boisés qui évoquent les sous-bois.
• Mélange forestier : apportant une touche supplémentaire de saveurs naturelles issues des champignons sauvages.

Poids net : 290 g.

Présentation :
Le sel est conditionné dans un moulin empilable et rechargeable, permettant un dosage précis et personnalisé. Il peut être réutilisé à l’infini grâce à sa fonction de recharge, garantissant ainsi une utilisation durable et écologique. Le moulin est également pratique à transporter et à utiliser directement à table pour une touche finale.

Conseils de conservation :
Pour préserver toute la richesse des arômes des cèpes et du sel, conservez ce produit dans un endroit frais et sec, à l’abri de la lumière et de l’humidité. Vous pouvez recharger le moulin en le remplissant à nouveau pour prolonger votre plaisir gustatif.

Suggestions de plats :

• Côtes de veau grillées, assaisonnées de sel aux cèpes et servies avec une sauce aux champignons.
• Risotto crémeux aux champignons, agrémenté d’une touche finale de sel aux cèpes.
• Pommes de terre rôties au four, relevées par ce mélange aromatisé.
• Omelette aux champignons de saison, accompagnée d’un soupçon de ce sel parfumé.

Ce Sel aux Cèpes est l’allié parfait pour donner à vos plats une touche de sophistication et de caractère, tout en évoquant le charme de la forêt et des champignons sauvages.