Description
Sel au Piment d’Espelette – Moulin Rechargeable
Description :
Le Sel au Piment d’Espelette est un condiment aromatique et épicé, parfait pour ceux qui aiment relever leurs plats avec une touche de caractère. Le piment d’Espelette, cultivé dans le Sud-Ouest de la France, est un ingrédient noble reconnu pour sa saveur subtile et chaude. Ce sel au piment d’Espelette, conditionné dans un moulin empilable et rechargeable, permet d’assaisonner vos plats avec précision. En apportant une belle alliance entre le gros sel et le piment d’Espelette AOP.
Utilisation culinaire :
Ce sel est un excellent allié en cuisine, grâce à sa capacité à relever vos plats tout en apportant une note aromatique. Il peut être utilisé pour :
- Les viandes : Saupoudrez-le sur des viandes rouges grillées ou rôties pour un assaisonnement riche et épicé.
- Les sauces : Incorporez-le dans des sauces, que ce soit pour accompagner des pâtes, des légumes ou des plats mijotés, afin d’apporter une légère chaleur.
- Les œufs : Sublimez des œufs brouillés, des omelettes ou des œufs au plat avec un simple tour de moulin.
- Les légumes : Assaisonnez vos légumes grillés, rôtis ou poêlés avec ce sel pour un goût légèrement épicé.
- Les poissons et fruits de mer : Ce sel fonctionne également très bien avec les poissons grillés ou les fruits de mer, en apportant une touche délicatement piquante.
Ingrédients :
Le Sel au Piment d’Espelette se compose de :
- Gros sel (93%), apportant une base salée équilibrée.
- Piment d’Espelette AOP en poudre (7%), conférant à ce sel sa touche épicée typique du piment du Pays Basque, au goût à la fois chaud et doux.
Poids net : 280 g.
Présentation :
On conditionne ce sel dans un moulin empilable et rechargeable. Pratique pour moudre directement sur les plats et apporter la quantité idéale de sel et de piment à chaque utilisation. Le moulin est également durable, grâce à sa possibilité de recharge, et peut ainsi accompagner longtemps vos préparations culinaires.
Conseils de conservation :
Afin de préserver la qualité du gros sel et du piment d’Espelette, conservez ce moulin dans un endroit frais et sec, à l’abri de la lumière et de l’humidité. Rechargez-le au besoin pour une utilisation continue.
Suggestions de plats :
- Viandes rouges grillées, assaisonnées avec ce sel juste avant ou après la cuisson.
- Ratatouille de légumes, relevée d’une touche de sel au piment d’Espelette.
- Gambas poêlées avec une touche finale de ce mélange.
- Pommes de terre sautées ou purée avec un soupçon de sel au piment pour un effet légèrement épicé.
Le Sel au Piment d’Espelette est parfait pour apporter du relief à vos plats. En alliant la finesse du gros sel à la chaleur du piment basque. C’est l’assaisonnement idéal pour les amateurs de saveurs intenses et authentiques.
