Description
Sel au Piment d’Espelette
Le Sel au Piment d’Espelette est un condiment raffiné qui combine la douceur du gros sel avec la chaleur délicate et aromatique du piment d’Espelette, une épice emblématique du sud-ouest de la France. Conditionné dans un petit moulin de table rechargeable, ce sel est un incontournable pour rehausser le goût de vos plats tout en apportant une touche de caractère.
Ingrédients et Caractéristiques
- Ingrédients :
- Gros sel : 93%, qui fournit une base savoureuse et équilibrée, parfaite pour assaisonner sans masquer les autres saveurs.
- Piment d’Espelette AOP : 7%, un piment doux, reconnu pour sa qualité exceptionnelle et son goût unique. Ce qui apporte une subtile chaleur sans être envahissant.
- Volume : 110 g, idéal pour une utilisation quotidienne en cuisine ou à table.
Utilisation en Cuisine
Le Sel au Piment d’Espelette est extrêmement polyvalent et s’utilise dans une variété de préparations culinaires :
- Assaisonnements de salades : Ajoutez une touche de ce sel à vos vinaigrettes pour un goût raffiné qui apportera une profondeur à vos salades, qu’elles soient simples ou composées.
- Viandes rôties : Saupoudrez-le sur des viandes avant la cuisson pour rehausser leur saveur. Ou utilisez-le en finition pour un éclat de goût juste avant de servir.
- Poissons : Ce sel est particulièrement adapté pour assaisonner le poisson, qu’il soit grillé, rôti ou poché, soulignant les saveurs marines sans les dominer.
- Sauces : On peut également l’utiliser dans les sauces pour apporter une note piquante et aromatique. Enrichissant les plats de pâtes, de légumes ou de céréales.
Conclusion
Le Sel au Piment d’Espelette est un véritable atout dans votre cuisine. Offrant une alternative savoureuse au poivre traditionnel. Que ce soit pour un repas quotidien ou une occasion spéciale. Ce petit moulin rechargeable est parfait pour ceux qui souhaitent apporter une touche du sud-ouest de la France à leurs créations culinaires. Ajoutez-le à vos plats pour une explosion de saveurs !
