Description

Sarments Secs Pur Porc

Un Apéritif Gourmet à Picorer

Picorez nos sarments secs pur porc, des mini saucissons de qualité supérieure élaborés avec soin. Fabriqués à partir de viande de porc d’origine française, ces petites gourmandises en forme de fin bâton sont idéales pour un grignotage raffiné et savoureux.

Ingrédients de Qualité

– **Viande de porc (origine France)** : Garantissant une qualité supérieure et une saveur authentique.
– **Lactose** : Ajoute une légère douceur naturelle et aide au processus de fermentation.
– **Sel** : Essentiel pour la conservation et pour rehausser les saveurs naturelles de la viande.
– **Dextrose** : Un sucre naturel qui soutient le processus de fermentation.
– **Poivre** : Apporte une note épicée subtile.
– **Ail** : Contribue à une profondeur de goût avec ses arômes robustes.
– **Conservateur (E250 – nitrite de sodium)** : Assure la sécurité et la longévité du produit.
– **Ferments lactiques** : Utilisés pour la fermentation naturelle de la viande.
– **Enveloppe comestible** : Composée de collagène, glycérine, cellulose, et eau, elle garantit une texture agréable à la dégustation.

Caractéristiques

– **Volume** : 100g
– **Mise en œuvre** : 180g de viande de porc utilisée pour 100g de produit fini.
– **Aspect** : Des mini saucissons fins en forme de bâtonnets, parfaits pour grignoter.
– **Texture** : Ferme et sèche à l’extérieur avec une chair tendre et savoureuse à l’intérieur.
– **Goût** : Un équilibre harmonieux entre la saveur riche du porc, les épices subtiles du poivre, et les arômes distincts de l’ail.

Dégustation et Accords

– **Apéritif** : Parfaits pour les apéritifs, ils se marient bien avec des fromages, des olives et un bon vin rouge.
– **En-cas** : Idéal pour une pause gourmande à tout moment de la journée.
– **Plateaux de Charcuterie** : Une addition raffinée à un plateau de charcuterie varié, offrant une texture et un goût distincts.

Bienfaits

– **Source de Protéines** : Riche en protéines, ces sarments secs sont une excellente source d’énergie.
– **Pratique et Savoureux** : Leur format pratique et leur goût savoureux en font une collation parfaite pour les moments de partage ou les petites faims.
– **Authenticité** : Fabriqués avec des ingrédients de qualité et selon des méthodes traditionnelles, ces mini saucissons offrent une expérience gustative authentique.

Conclusion

Les sarments secs pur porc sont une véritable invitation à la gourmandise. Leur format pratique, leur goût raffiné et leur texture parfaite en font un choix idéal pour tous vos moments de convivialité. Fabriqués à partir de viande de porc d’origine française, ces mini saucissons sont une délicieuse façon de savourer la charcuterie artisanale. Picorez et appréciez chaque bouchée de cette spécialité charcutière exceptionnelle.