🍷 Saint-André Blanc – Un Vin Aromatique et Gourmand (75cl)

Le Saint-André est un vin blanc éclatant, à la fois gourmand et rafraîchissant. Son équilibre parfait entre sucre et acidité en fait un compagnon idéal pour les amateurs de vins aromatiques.

👀 Robe

Jaune pâle aux reflets dorés, brillant et limpide
Une belle luminosité qui annonce une jolie fraîcheur

👃 Nez

Explosion aromatique de fruits exotiques : ananas, mangue, litchi
Subtiles notes florales et touche de miel en arrière-plan
Une intensité olfactive séduisante et expressive

👄 Bouche

Attaque ample et fruitée, avec une belle rondeur
Équilibre parfait entre sucre et acidité, apportant fraîcheur et vivacité
Finale persistante, laissant une agréable sensation gourmande

Un blanc expressif et aérien, idéal pour les amateurs de vins fruités et charmeurs.

🍽 Accords Mets & Vins

Grâce à son équilibre entre douceur et fraîcheur, le Saint-André s’accorde parfaitement avec une cuisine exotique, des plats raffinés ou des desserts fruités.

🥗 À l’Apéritif & Entrées Fraîches

Foie gras mi-cuit, accompagné d’un chutney de mangue
Salade de crevettes et avocat, avec une vinaigrette aux agrumes
Carpaccio de Saint-Jacques, citron vert et baies roses

🍣 Cuisine Asiatique & Exotique

Sushi et makis, notamment aux poissons gras (saumon, thon)
Curry thaï au lait de coco et poulet
Wok de crevettes au gingembre et miel

🐟 Poissons & Fruits de Mer

Filet de bar rôti, sauce à la mangue et coriandre
Noix de Saint-Jacques poêlées, beurre citronné
Ceviche de dorade, mariné aux agrumes

🍰 Desserts Fruités & Gourmands

Tarte aux fruits exotiques, mangue et passion
Salade de fruits frais, rehaussée d’un sirop de vanille
Sorbet à la noix de coco ou à la mangue

🕰 Température de Service & Garde

🔹 Servir frais : entre 8 et 10°C pour en révéler toute la fraîcheur
🔹 Garde : 2 à 4 ans, idéal à déguster jeune pour profiter de son intensité fruitée

🔥 Pourquoi Choisir Ce Vin ?

Un vin blanc aromatique et explosif, qui séduit dès le premier nez
Un parfait équilibre entre douceur et acidité, pour une sensation aérienne
Un vin polyvalent, aussi agréable à l’apéritif qu’avec des plats exotiques ou sucrés
Une fraîcheur et une gourmandise irrésistibles

🌞 Un vin blanc vibrant et expressif, parfait pour des moments de plaisir et de découverte !