Description
Rillettes de Bar au Yuzu
Découvrez nos rillettes de bar au yuzu, une recette haut de gamme et inédite qui allie le savoir-faire breton et japonais. Ce mélange de saveurs uniques, surprenant et savoureux, éveillera vos papilles pour un apéritif gourmand.
Description
Nos rillettes de bar au yuzu sont une véritable fusion culinaire entre l’élégance bretonne et l’exotisme japonais. La douceur du bar se marie parfaitement avec la fraîcheur acidulée du yuzu, créant une harmonie de saveurs qui ravira les amateurs de gastronomie.
Caractéristiques
– **Ingrédients :**
– Bar 50% (élevé en Grèce, Turquie, Espagne ou France)
– Crème fraîche
– Jus de Yuzu 5%
– Échalotes
– Moutarde (eau, graines de moutarde, vinaigre, sel)
– Carottes
– Ciboulette
– Farine de riz
– Sel
– Épaississants : gomme xanthane et guar
– Poivre
– Peut contenir : mollusque, crustacé, gluten
– **Volume :** 90g
Suggestions de Dégustation
– **Sur Toasts :** Idéales à tartiner sur des toasts pour un apéritif simple et pratique.
– **En Verrines :** Pour une présentation élégante, servez en verrines garnies de zestes de citron ou de yuzu.
– **En Salade :** Ajoutez une cuillerée de rillettes à une salade de mesclun pour une entrée fraîche et raffinée.
Une Fusion de Savoirs-Faire
Ces rillettes de bar au yuzu sont la rencontre parfaite entre l’expertise bretonne en matière de produits de la mer et l’influence japonaise du yuzu. La texture onctueuse de la crème fraîche et l’arôme unique du yuzu créent une expérience gustative exceptionnelle.
Conseils de Dégustation
Pour un moment convivial en famille ou entre amis, nous vous recommandons de déguster ces rillettes sur des toasts croustillants. Cette préparation simple et rapide ravira vos convives et apportera une touche d’originalité à vos apéritifs.
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Succombez à la tentation de nos rillettes de bar au yuzu et laissez-vous transporter par cette fusion de saveurs bretonnes et japonaises. Commandez dès maintenant et surprenez vos papilles avec cette recette inédite et haut de gamme.
