Description
Parmentier de Bœuf – Un Classique Gourmand & Réconfortant 🥩🥔
Le Parmentier de Bœuf est un plat traditionnel de la cuisine française, alliant la douceur d’une purée onctueuse et la richesse d’une viande de bœuf mijotée. Avec son format de 250g, il constitue une portion généreuse, parfaite pour un repas savoureux et équilibré.
📝 Ingrédients & Composition :
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🥩 Bœuf mijoté – Une viande de qualité, cuisinée lentement pour une texture tendre et fondante.
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🥔 Purée de pommes de terre maison – Réalisée avec des pommes de terre sélectionnées, du beurre et une touche de crème pour une onctuosité irrésistible.
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🧅 Oignons caramélisés – Apportant une note légèrement sucrée et parfumée à la viande.
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🥕 Carottes fondantes – Pour une touche de couleur et de douceur naturelle.
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🌿 Herbes & épices – Thym, laurier, muscade et poivre noir pour sublimer les saveurs.
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🧀 Gratiné au fromage – Une fine couche de fromage fondant (Comté, Gruyère ou Parmesan) pour une touche gourmande.
📦 Volume : 250g – Idéal pour une personne, en repas principal.
💡 Pourquoi Choisir Notre Parmentier de Bœuf ?
Un plat 100% réconfortant – Un grand classique de la gastronomie française, idéal en toute saison.
Une cuisson lente & savoureuse – La viande est mijotée pour une texture tendre et un goût profond.
Des ingrédients de qualité – Sans conservateurs ni additifs superflus, pour une recette authentique et naturelle.
Prêt à déguster – Il suffit de le réchauffer quelques minutes au four ou au micro-ondes pour en profiter.
🍽 Suggestions de Dégustation & Accords Mets-Boissons :
Servi avec une salade verte croquante et une vinaigrette à la moutarde pour un contraste de textures.
Accompagné d’un verre de vin rouge comme un Bordeaux, un Côtes-du-Rhône ou un Pinot Noir, qui mettra en valeur les saveurs du bœuf mijoté.
Pour une version encore plus gourmande, ajoutez une touche de crème fraîche avant de gratiner au four.
👨🍳 Astuce du Chef :
Ajoutez une pointe de moutarde à l’ancienne dans la viande avant le montage pour un petit twist subtil qui relèvera les saveurs.
Avec son mariage parfait entre viande mijotée et purée fondante, le Parmentier de Bœuf est un incontournable pour les amateurs de plats généreux et réconfortants. Un vrai plaisir à chaque bouchée ! 😋✨
