Description
🍷 Nuit Saint-Georges (75cl)
Ce Nuit Saint-Georges incarne l’essence même des grands vins de la Côte de Nuits, offrant à la fois puissance et noblesse dans un équilibre parfait. Un grand Bourgogne qui ravira les amateurs de vins structurés et aromatiques.
👀 Robe
Une robe rouge profond, profonde et intense, qui laisse présager une grande richesse aromatique et une belle complexité.
👃 Nez
Le nez puissant et noble déploie une belle palette d’arômes :
- Cerise et mûre, des fruits noirs mûrs et parfumés
- Des notes boisées de cèdre, qui apportent de la profondeur
- Gibier en évolution, avec des touches sauvages et animales.
👄 Bouche
La bouche offre un bel équilibre entre charpente et velouté, avec une texture douce et soyeuse. Le vin est structuré, mais sa rondeur en fait un plaisir à déguster. La finale, très aromatique, rappelle des sirop de fruits et des épices douces, offrant une longueur agréable et une belle persistance.
🍽 Accords Mets & Vins
Le Nuit Saint-Georges se marie parfaitement avec des plats riches et savoureux, tels que :
Viandes rouges : entrecôte grillée, tournedos Rossini
Gibiers : faisan rôti, chevreuil aux airelles
Plats mijotés : boeuf bourguignon, daube provençale
Fromages affinés : Comté, Epoisses, Saint-Félicien
🕰 Potentiel de Garde
Ce vin puissant et complexe peut être dégusté jeune pour son fruité ou vieillir en cave pour développer encore plus de profondeur et de nuances, tout en affinant son élégance.
🔥 Pourquoi Choisir Ce Vin ?
Un vin d’exception typique de l’appellation Nuit Saint-Georges
Parfait équilibre entre puissance et finesse
Un aromatique profond aux notes de fruits noirs, bois et gibier
Le compagnon idéal pour les viandes et plats de caractère
🌟 À découvrir dès maintenant ou à garder quelques années pour l’apprécier dans toute sa complexité.
