Description

Mini bâton Feuilleté aux Pépites de Framboises

Une Tentation Gourmande

Plongez dans l’irrésistible plaisir de notre mini bâton feuilleté aux pépites de framboises, une délicieuse création légère et croquante, enrobée d’une fine couverture caramélisée. Ce délice sucré est parfait pour accompagner votre café ou pour une pause gourmande à tout moment de la journée.

Ingrédients de Qualité

– **Farine de blé** : Base essentielle pour la pâte feuilletée, assurant légèreté et texture.
– **Beurre (29%)** : Apporte richesse et une texture feuilletée parfaite.
– **Sucre** : Pour une douceur naturelle et une caramélisation délicate.
– **Amidon modifié de maïs** : Utilisé pour améliorer la texture et la stabilité.
– **Pépites aux framboises (4,7%)** :
– **Purée de framboise (32%)**
– **Saccharose**
– **Pomme**
– **Dextrose**
– **Fibres d’ananas**
– **Gélifiant : E401**
– **Stabilisant : E341ii**
– **Colorants : E163, E100**
– **Arômes**
– **Correcteur d’acidité : E330**
– **Sel** : Pour rehausser les saveurs.
– **Levure** : Aide la pâte à lever, créant une texture légère et aérée.
– **Protéine de LAIT** : Contribue à la structure et à la texture de la pâte.
– **Dextrose** : Ajoute une douceur supplémentaire et favorise la caramélisation.

Caractéristiques

– **Volume** : 75g
– **Texture** : Extérieurement croustillant et intérieurement moelleux grâce aux pépites de framboises.
– **Goût** : Équilibre parfait entre la douceur caramélisée et l’acidité rafraîchissante des framboises.
– **Aspect** : Bâtonnet doré et caramélisé, parsemé de pépites de framboises colorées qui ajoutent une touche visuelle et gustative unique.

Dégustation et Accords

– **Accompagnement de Boissons** : Parfait avec un café ou un thé pour une pause gourmande.
– **Desserts** : Peut être utilisé comme garniture dans des desserts plus élaborés, comme des crumbles ou des verrines.
– **Collation** : Idéal pour satisfaire une petite faim tout en se faisant plaisir.

Bienfaits

– **Source de Plaisir** : Offre une expérience gustative délicieuse et gratifiante.
– **Ingrédients de Qualité** : Confectionné avec des ingrédients soigneusement sélectionnés pour garantir une qualité supérieure.
– **Artisanat** : Fabriqué avec soin pour assurer une texture et un goût irrésistibles.

Conclusion

Le bâtonnet feuilleté aux pépites de framboises est une véritable indulgence pour les amateurs de saveurs sucrées et croquantes. Avec sa combinaison parfaite d’ingrédients de qualité et de savoir-faire pâtissier, il est idéal pour toutes les occasions. Détendez-vous et savourez ce délice gourmet qui saura égayer vos papilles à chaque bouchée.