Description
Liqueur de Réglisse – 70cl 🌿🥃
Un concentré d’intensité et d’authenticité
La liqueur de réglisse sarde est une véritable invitation au voyage au cœur de la Méditerranée. Produite à partir de réglisse biologique, récoltée avec soin dans le jardin de Silvio Carta, cette liqueur dévoile une palette aromatique d’une richesse exceptionnelle. Grâce à un procédé d’infusion artisanale dans un alcool neutre sarde, chaque gorgée révèle la profondeur et la puissance de cette plante aux mille vertus.
Un hommage à la réglisse sauvage 🌱
Réputée depuis l’Antiquité pour ses bienfaits et son goût intense, la réglisse est un trésor naturel qui séduit par sa complexité aromatique. Cette liqueur met en valeur son essence la plus pure, offrant une expérience gustative inédite entre douceur et puissance.
Sa texture onctueuse et sa longueur en bouche en font un digestif d’exception, idéal pour clôturer un repas sur une note originale et raffinée.
Notes de dégustation 🖤
👃 Nez : Un parfum puissant et envoûtant de réglisse pure, relevé par des notes épicées et légèrement boisées.
👅 Bouche : Une attaque douce et veloutée, laissant place à une intensité croissante. La réglisse explose en bouche, accompagnée d’une légère amertume, équilibrée par une douceur naturelle.
🎶 Finale : Persistante et fraîche, avec une légère note mentholée qui prolonge le plaisir.
Comment la déguster ? ✨
Pour apprécier pleinement les arômes uniques de cette liqueur, voici quelques suggestions :
Servie pure ❄️
- Glacée, pour une sensation de fraîcheur immédiate et un goût intense.
- En digestif, après un repas copieux, pour une touche gourmande et rafraîchissante.
En cocktail 🍸
- Black Negroni : Une variante audacieuse du Negroni classique, avec une touche réglissée inimitable.
- Réglisse Sour : Mélangée avec du citron et un blanc d’œuf, elle se transforme en un cocktail élégant et surprenant.
- Avec un soda : Un simple allongement avec du tonic ou du ginger ale en fait une boisson désaltérante et originale.
En accord mets & liqueur 🍫
- Sublime un fondant au chocolat, en renforçant son intensité.
- Se marie parfaitement avec une crème brûlée, en apportant une touche de caractère.
- Peut être servie avec une glace à la vanille, pour un contraste entre douceur et intensité.
Les secrets de fabrication 🏺
Réglisse biologique : Issue des terres sardes, elle est récoltée avec soin pour garantir une qualité optimale.
Infusion artisanale : La réglisse est longuement macérée dans un alcool neutre sarde, afin d’en extraire toute la richesse aromatique.
Respect du savoir-faire : Chaque bouteille est le fruit d’une tradition préservée, où le goût et l’authenticité sont au cœur du processus.
Caractéristiques techniques
- Origine : Sardaigne 🇮🇹
- Volume : 70cl
- Degré d’alcool : 23% vol.
- Ingrédients : Réglisse biologique, alcool neutre sarde, sucre.
Pourquoi choisir cette liqueur ?
Une recette artisanale, mettant en avant un ingrédient noble et rare.
Une intensité aromatique unique, qui séduit les amateurs de réglisse et les curieux en quête de nouvelles saveurs.
Une versatilité exceptionnelle, à déguster seule ou en cocktail.
Que vous soyez passionné de réglisse, amateur de digestifs raffinés, ou simplement curieux de découvrir de nouvelles saveurs, cette liqueur de réglisse sarde vous promet une expérience gustative inoubliable. 🌿🥃
