Description
Lentillons à la Saucisse de Morteau – Tradition & Saveurs du Terroir 🥘🌿
Les Lentillons à la Saucisse de Morteau sont une spécialité réconfortante qui allie la finesse des lentillons (petites lentilles savoureuses) et le goût fumé emblématique de la Saucisse de Morteau. Avec un volume généreux de 400g, ce plat est idéal pour une dégustation en solo ou à partager.
📝 Ingrédients & Composition :
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🌱 Lentillons du terroir – Ces petites lentilles tendres et raffinées, légèrement sucrées, sont riches en fibres et en protéines.
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🐷 Saucisse de Morteau IGP – Fabriquée dans le Jura, fumée au bois de résineux, elle apporte une saveur intense et typique.
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🧅 Oignons et échalotes – Pour un goût légèrement sucré et une base aromatique parfumée.
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🥕 Carottes – Elles apportent une touche de douceur et une belle couleur au plat.
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🍷 Vin blanc du Jura – Un ingrédient clé qui sublime le goût de la saucisse et des lentilles.
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🌿 Herbes et épices – Thym, laurier, poivre noir et une pointe de sel pour relever la préparation.
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🍲 Bouillon maison – Une cuisson lente dans un bouillon parfumé pour des lentillons fondants et riches en goût.
📦 Volume : 400g – Une portion idéale pour un repas convivial et savoureux.
💡 Pourquoi Choisir les Lentillons à la Saucisse de Morteau ?
Une recette traditionnelle et réconfortante : Un plat emblématique du patrimoine culinaire français.
Des ingrédients de qualité : Lentillons sélectionnés et Saucisse de Morteau authentique pour une expérience gustative unique.
Facile et rapide à déguster : Déjà prêt, il suffit de le réchauffer pour savourer un repas gourmand sans effort.
Riche en saveurs et en nutriments : Une source naturelle de protéines et de fibres, idéale pour une alimentation équilibrée.
🍽 Suggestions de Dégustation & Accords Mets-Boissons :
Servi avec une tranche de pain de campagne grillé, légèrement frotté à l’ail pour encore plus de caractère.
Accompagné d’une salade verte croquante, pour une touche de fraîcheur qui contraste avec la richesse du plat.
Accord vin parfait : Un vin blanc du Jura (Chardonnay ou Savagnin) ou un vin rouge léger comme un Pinot Noir d’Alsace.
👨🍳 Astuce du Chef :
Ajoutez une cuillère de moutarde à l’ancienne en fin de cuisson pour sublimer les saveurs et apporter une légère touche piquante qui relèvera l’ensemble du plat.
Les Lentillons à la Saucisse de Morteau sont une véritable invitation à la gourmandise et au partage, parfaits pour un repas réconfortant aux saveurs du terroir. 🏡✨
