Description

### Crème de Balsamique Blanc au Jus de Truffe Brumale

Description

La **Crème de Balsamique Blanc au Jus de Truffe Brumale** est un condiment raffiné qui allie l‘élégance du balsamique blanc à la sophistication du jus de truffe Tuber Brumale. Sa texture onctueuse et son goût unique en font un choix idéal pour rehausser vos plats avec une touche de luxe. Parfait pour les amateurs de gastronomie à la recherche d’une expérience culinaire exceptionnelle.

Ingrédients

– **Crème Balsamique Blanc (96%)**:
– **Moût de Raisin Concentré**: Apporte une douceur naturelle et une richesse en saveurs.
– **Vinaigre de Vin Blanc (40%)**: Offre une acidité délicate et une note vive qui équilibre la douceur du moût de raisin.
– **Sirop de Glucose**: Ajoute une texture lisse et une douceur supplémentaire.
– **Amidon de Maïs Modifié**: Utilisé comme épaississant pour donner à la crème une consistance parfaite.

– **Jus de Truffe Tuber Brumale (3,1%)**: Introduit un arôme luxueux et terreux, caractéristique de la truffe brumale, qui enrichit la crème de balsamique d’une profondeur unique.

– **Arôme Naturel**: Complète les saveurs pour une expérience gustative harmonieuse et raffinée.

*Contient des sulfites.*

Caractéristiques du Produit

– **Saveur**: Une harmonie élégante entre la douceur du balsamique blanc et le goût distinctif et terreux de la truffe brumale.
– **Texture**: Elle est onctueuse et épaisse, parfaite pour être nappée ou utilisée comme une réduction.
– **Couleur**: Jaune pâle, reflet de la qualité du vinaigre blanc et du moût de raisin.

Utilisation

– **Accompagnements**: Idéale pour draper sur des légumes grillés, des viandes, du poisson. Ou des plats de pâtes pour ajouter une touche sophistiquée.
– **Salades**: Parfaite en vinaigrette pour des salades élégantes, en apportant une profondeur de saveur.
– **Fromages**: Excellente pour accompagner des fromages affinés, comme le fromage de chèvre ou le parmesan.
– **Démarche Culinaire**: Il peut être utilisée pour créer des réductions et sauces raffinées. Apportant un goût riche et complexe à vos plats.

Volume

– **Contenance**: 20cl

Conservation

– **Conditions**: Conserver dans un endroit frais et sec, à l’abri de la lumière directe. Après ouverture, conserver au réfrigérateur et utiliser dans un délai raisonnable pour maintenir la qualité optimale.

La **Crème de Balsamique Blanc au Jus de Truffe Brumale** est un condiment d’exception qui élève vos créations culinaires avec son profil de saveurs riche et distinctif. Nous avons conçu son mariage de balsamique blanc et de truffe brumale pour offrir une touche de luxe à vos plats les plus raffinés.