Confit de Tomate Anchoïade – Un Voyage en Méditerranée 🌞

Laissez-vous séduire par cette tartinade aux saveurs du Sud, où la douceur de la tomate rencontre le caractère affirmé de l’anchoïade. Une recette fraîche, intense et ensoleillée, parfaite pour des instants gourmands et conviviaux !

🍅 Des Ingrédients Authentiques et Généreux

🌿 Tomate (50%) – Un goût délicatement sucré et légèrement acidulé.
🐟 Anchoïade (30%) – Un mélange savoureux d’anchois, d’huile d’olive, d’ail et de câpres pour une intensité irrésistible.
🧅 Oignon & épices – Une touche aromatique pour une profondeur en bouche.
🧂 Sel de mer & vinaigre – Un assaisonnement maîtrisé qui sublime chaque ingrédient.

🍷 Accords Mets & Vins – L’Alliance Parfaite

Ce confit de tomate anchoïade s’harmonise à merveille avec un vin blanc sec de Bordeaux. Sa fraîcheur et sa vivacité contrastent agréablement avec la richesse de l’anchoïade, pour une dégustation équilibrée et savoureuse.

Idées de Dégustation :

À l’apéritif, sur des toasts grillés ou des crackers croustillants. 🥖
En bruschetta, accompagné de basilic frais et de mozzarella. 🍅🧀
Mélangé à des pâtes fraîches, avec un filet d’huile d’olive et quelques copeaux de parmesan. 🍝
En condiment pour sublimer un poisson grillé ou des légumes rôtis. 🐟🥕
Dans un sandwich gourmet, en base pour un burger méditerranéen ou un panini maison. 🥙

📦 Format Pratique & Savoureux

🔹 Volume : 95g – Un format idéal pour savourer ce délice à plusieurs ou pour agrémenter plusieurs recettes.
🔹 Conservation : À conserver dans un endroit frais et sec. Après ouverture, à garder au réfrigérateur et à consommer rapidement pour préserver toute sa fraîcheur.

✨ Pourquoi Vous Allez Craquer ?

Une explosion de saveurs méditerranéennes, entre douceur et intensité.
Un produit artisanal, élaboré avec des ingrédients de qualité.
Un condiment polyvalent, aussi bon en tartinade qu’en cuisine.
Une recette équilibrée et gourmande, parfaite pour les amateurs de cuisine ensoleillée.

Faites voyager vos papilles et laissez-vous séduire par ce confit aux notes du Sud ! 🌿🍅