Coffret 1 crayon – Ail noir

12,00 €

Un joli coffret composé d’un Assaisonnement à tailler Ail noir et d’un taille-crayon aux normes alimentaires. L’ail noir est une spécialité japonaise, c’est un ail confit pendant 45 à 60 jours dans l’eau de mer, il y développe des notes caramélisées et perd le piquant de l’ail frais. Une recette naturelle, végétale et sans gluten cuisinée avec amour à Alès dans les Cévennes. Idéal avec cuisine asiatique, chocolat amer, plats mijotés, wok de légumes et poisson cru.

Ingrédients

Jus d’ail noir (50,5%), vinaigre de cidre (26,9%)*, sel, agar-agar*, sauce soja tamari*, arôme naturel d’ail, gomme de caroube. *issus de l’agriculture biologique. 43,9% des ingrédients d’origine agricole sont issus de l’agriculture biologique – Certifié par FR-BIO-09
Volume : 18g
Catégories : , ,

Description

Coffret 1 Crayon – Ail Noir

Découvrez le Coffret 1 Crayon – Ail Noir, une expérience gustative unique qui célèbre l’ail noir, un ingrédient rare et raffiné. Ce coffret vous permet de savourer l’ail noir sous sa forme la plus élégante, parfait pour rehausser vos plats avec une touche subtilement sucrée et umami.

Description du Produit

Ce coffret met en avant l’ail noir, connu pour son goût doux, complexe et légèrement sucré, obtenu par une fermentation spéciale qui transforme l’ail traditionnel. L’ail noir est idéal pour ajouter une profondeur savoureuse à vos plats, qu’il s’agisse de viandes, de légumes ou de sauces. Le coffret comprend également un taille-crayon conforme aux normes alimentaires, pour une utilisation pratique et hygiénique du produit.

Liste des Ingrédients

  • Ail Noir : Ail fermenté qui développe des saveurs riches et umami avec des notes légèrement sucrées et balsamiques. Il offre une profondeur de goût unique qui transforme les plats quotidiens en créations gastronomiques.
  • Vinaigre Balsamique de Modène : Ajoute une touche douce et acidulée qui complète le goût complexe de l’ail noir, rehaussant les saveurs de vos plats.
  • Sel de Guérande : Fait ressortir les saveurs de l’ail noir tout en ajoutant une touche subtile de salinité.
  • Agar-Agar : Gélifiant naturel utilisé pour maintenir une texture homogène et pratique dans les préparations culinaires.
  • Arôme Naturel : Intensifie les saveurs authentiques de l’ail noir pour une expérience gustative plus profonde et raffinée.

Volume

  • 18g

Caractéristiques Complémentaires

Le coffret comprend un taille-crayon spécialement conçu pour les produits alimentaires, garantissant une utilisation pratique et conforme aux normes de sécurité alimentaire. Ce taille-crayon permet de râper ou ajuster la garniture d’ail noir selon vos besoins culinaires.

Que vous souhaitiez enrichir vos plats de pâtes, vos viandes ou vos légumes avec une touche de douceur umami. Ce coffret est un choix parfait pour les amateurs de saveurs raffinées. Idéal pour offrir en cadeau ou pour se faire plaisir. Il vous invite à explorer les nuances uniques de l’ail noir dans vos créations culinaires.

Produits similaires