Description
Confiture Framboise Pétillante
Découvrez notre Confiture Framboise Pétillante, une préparation artisanale qui marie la douceur des framboises à l’élégance du champagne. Avec 55% de Framboise Meeker et 7% de Champagne Eric Therrey, cette confiture offre une expérience gustative raffinée et pétillante.
Ingrédients
- Framboise Meeker (55%) : Ce fruit juteux et aromatique est au cœur de cette préparation, apportant une belle intensité fruitée.
- Sucre : Pour équilibrer le goût des framboises et garantir une bonne conservation.
- Champagne Eric Therrey (7%) : Ajoute une note effervescente et sophistiquée, rehaussant les saveurs fruitées.
- Jus de citron : Renforce l’acidité et préserve la fraîcheur des fruits.
- Agar agar : Gélifiant naturel qui assure une texture lisse et veloutée.
Volume
- 230g
Dégustation et Utilisation
- Sur des tartines : Idéale pour un petit-déjeuner festif ou un brunch élégant.
- Accompagnement de desserts : Parfaite pour garnir des crêpes, des gâteaux ou des tartes, ajoutant une touche pétillante.
- En accompagnement de fromages : Se marie délicieusement avec des fromages à pâte molle ou des fromages de chèvre, créant un contraste savoureux.
- Pour des cocktails : Peut être utilisée comme un ingrédient dans des cocktails, apportant une note fruitée et effervescente.
La Confiture Framboise Pétillante est un véritable délice qui sublime vos plats et vos moments de convivialité, idéale pour ceux qui cherchent à ajouter une touche de fête à leur table.
