Description

Rillette de Poisson au Colin d’Atlantique – 95g

Découvrez la Rillette de Poisson au Colin d’Atlantique de la Maison du Bocal, une création savoureuse qui vous transporte au cœur des saveurs exotiques de l’île de la Réunion. Cette rillette allie la fraîcheur du colin d’Atlantique à la douceur de la crème fraîche, relevée par des notes épicées de gingembre et de combava, pour une expérience gustative inoubliable.

Caractéristiques du Produit :

– Ingrédients Authentiques : Nous préparons notre rillette avec soin, en utilisant du colin d’Atlantique, de la crème fraîche, des pois chiches, du jus de cuisson, du gingembre (1 %), du combava (0,5 %), du jus de citron, des oignons, des épices et du sel de mer. Chaque ingrédient est sélectionné avec attention pour garantir une qualité supérieure et des saveurs authentiques.

– Saveur et Texture : La rillette de poisson offre une texture crémeuse et des saveurs équilibrées. La fraîcheur de la crème fraîche sublime la délicatesse et la tendreté du colin d’Atlantique.. Les notes épicées du gingembre et du combava apportent une touche exotique et parfumée, tandis que les épices et les oignons ajoutent une profondeur de goût irrésistible.

– Utilisation Polyvalente : Cette rillette est parfaite pour un apéritif gourmand aux saveurs réunionnaises. Servez-la sur des tranches de pain grillé tiède pour révéler pleinement ses arômes. Elle peut également être utilisée comme garniture pour des sandwiches ou des wraps. Ou comme dip pour des bâtonnets de légumes frais.

– Accord Mets et Boissons : Pour une expérience authentique, accompagnez cette rillette d’une Dodo, une bière emblématique de l’île de la Réunion. Les saveurs fraîches et légèrement amères de la bière se marient parfaitement avec la richesse et la complexité de la rillette, créant un apéritif aux accents 100 % réunionnais.

Conseils de Dégustation :

Servez la rillette à température ambiante pour en apprécier pleinement les arômes et la texture. Étalez-la généreusement sur des tranches de pain grillé tiède pour une expérience gourmande et réconfortante. Pour un twist exotique, ajoutez quelques zestes de combava frais sur le dessus.

Conservation :

Conservez la rillette dans un endroit frais et sec. Après ouverture, réfrigérez-la et consommez-la dans les trois jours pour garantir une fraîcheur optimale.

Conclusion :

La Rillette de Poisson au Colin d’Atlantique de la Maison du Bocal. C’est une invitation au voyage gustatif et à la découverte des saveurs de l’île de la Réunion. Avec ses ingrédients de qualité et ses saveurs exotiques, elle apporte une touche d’originalité à vos apéritifs et repas. Laissez-vous séduire par cette délicieuse création et plongez dans un univers de saveurs 100 % réunionnaises.