Description
Mâcon-Bussières Les Clos Magnum
Description
Le **Mâcon-Bussières Les Clos Magnum** est un vin blanc qui reflète parfaitement le caractère et la finesse des terroirs du Mâconnais. Sa présentation en magnum ajoute une dimension supplémentaire à son évolution en cave et à son potentiel de garde. Ce vin se distingue par sa pureté et sa précision, offrant une expérience de dégustation raffinée et élégante.
Notes de Dégustation
– **Robe**: La robe du Mâcon-Bussières Les Clos est limpide et brillante, avec une couleur dorée claire qui capte la lumière avec une éclatante clarté.
– **Nez**: Le nez est marqué par une expression minérale très élégante, typique des meilleurs terroirs de la région. On y découvre des notes fraîches de fleurs blanches, comme le jasmin et l’acacia, accompagnées d’une subtile empreinte minérale qui évoque les sols calcaires de Bussières.
– **Bouche**: En bouche, ce vin se révèle d’une grande pureté. Sa texture est précise et nette, avec une structure qui lui confère une belle longueur en finale. Les arômes de fleurs blanches se prolongent en bouche, accompagnés par une minéralité qui donne de la profondeur et de la complexité au vin. La bouche est vive, équilibrée et d’une finesse remarquable.
Accord Mets et Vin
Le Mâcon-Bussières Les Clos Magnum est un vin polyvalent qui se marie bien avec une variété de plats :
– **Poissons**: Idéal avec des poissons délicats, tels que la truite ou le bar, en préparation légère comme en papillote ou grillé.
– **Fruits de mer**: Accompagne parfaitement les fruits de mer tels que les huîtres, les coquilles Saint-Jacques ou les moules.
– **Volaille**: Exquis avec des plats de volaille à la crème, comme un poulet aux champignons ou un risotto au poulet.
– **Fromages**: Se marie bien avec des fromages à pâte molle ou des fromages de chèvre frais.
Température de Service
Pour apprécier pleinement les qualités du **Mâcon-Bussières Les Clos**, servez-le à une température de **10 à 12°C**. Cette température permet de mettre en valeur la fraîcheur et la pureté du vin tout en préservant ses arômes délicats.
Garde
En magnum, ce vin bénéficie d’un excellent potentiel de garde. Il peut être conservé en cave pendant **5 à 7 ans** ou plus. Selon les conditions de stockage, permettant au vin de développer une complexité accrue et de gagner en profondeur au fil du temps.
Le **Mâcon-Bussières Les Clos Magnum** est un choix remarquable pour les amateurs de vins blancs précis et élégants. Sa pureté et son caractère minéral en font une véritable expression du terroir de Bussières, promettant une expérience de dégustation mémorable.
