Description
Terrine Griottes
Description: La Terrine Griottes est une terrine raffinée qui associe la richesse de la viande de porc à la douceur acidulée des griottes. Ce mariage original est sublimé par une touche de kirsch, offrant une expérience gustative unique et élégante.
Ingrédients:
- Viande de porc
- Gras de porc
- Foie de porc
- Griottes (10%)
- Oignons
- Kirsch de Fougerolles (3%)
- Sel de mer
- Épices
Caractéristiques:
- Griottes : Ajoutent une note fruitée et légèrement acidulée qui contraste agréablement avec la richesse de la viande de porc.
- Kirsch de Fougerolles : Apporte une profondeur aromatique subtile et une touche d’élégance.
- Viande et Foie de Porc : Assurent une texture onctueuse et une saveur riche.
Conseils de Dégustation:
- Sur Pain : Idéale étalée sur des tranches de pain grillé ou de baguette pour un apéritif raffiné.
- En Entrée : Servie en entrée avec une salade verte ou des crudités pour une touche gourmande.
- Accompagnée : Se marie bien avec des cornichons ou des chutneys pour rehausser ses saveurs.
Conservation:
- Avant Ouverture : Conserver dans un endroit frais et sec.
- Après Ouverture : Réfrigérer et consommer dans les 3 à 4 jours.
Pourquoi Vous Allez L’Aimer: La Terrine Griottes se distingue par son mélange audacieux de saveurs, alliant la douceur des griottes à la richesse de la viande de porc. Le kirsch de Fougerolles ajoute une touche sophistiquée, rendant cette terrine idéale pour des moments de dégustation élégants et savoureux.
