Description
🍷 Sancerre Rouge 75cl
Le Sancerre Rouge est un vin d’une grande élégance, élaboré à partir du cépage emblématique de la région : le Pinot Noir. Il exprime toute la finesse de ce terroir unique à travers des arômes fruités et une belle harmonie en bouche.
🎯 Caractéristiques :
- Appellation : Sancerre Rouge AOC (Vallée de la Loire)
- Cépage : 100% Pinot Noir
- Température de service : 12°C à 14°C
- Garde : 5 à 8 ans
- Volume : 75cl
🌟 Notes de Dégustation :
- 👃 Nez : Le nez est délicat et aromatique, marqué par des notes intenses de fruits rouges frais tels que la cerise, la framboise et la groseille. Avec l’aération, des nuances plus subtiles de fleurs rouges et d’une légère touche d’épices douces apparaissent, apportant de la complexité.
- 👅 Bouche : En bouche, le vin est rond, souple, et parfaitement équilibré. La fraîcheur naturelle du Pinot Noir est bien présente, soutenue par des tanins fins et soyeux. L’attaque est fruitée, évoluant vers une belle ampleur avec une sensation de velouté agréable.
- 🍒 Finale : La finale est persistante, marquée par des arômes de fruits rouges mûrs et une touche légèrement minérale, signature des terroirs calcaires de Sancerre.
🍽 Accords Mets & Vin :
Le Sancerre Rouge est un vin polyvalent qui accompagne avec brio de nombreux plats :
- Viandes blanches : Poulet rôti, veau aux herbes, lapin à la moutarde
- Viandes rouges : Magret de canard, côte de bœuf grillée
- Fromages : Crottin de Chavignol, Brie, Comté affiné
- Plats végétariens : Tarte aux champignons, légumes rôtis
🏆 Conseils de Dégustation & de Garde :
- Température idéale : Servir entre 12°C et 14°C pour préserver la fraîcheur et l’intensité aromatique.
- Aération : Peut être légèrement aéré avant dégustation pour révéler toute sa palette aromatique.
- Garde : Ce vin peut être dégusté dès maintenant. Mais il gagnera en complexité après 5 à 8 ans de garde.
🎁 Un Vin Élégant pour Toutes les Occasions :
Le Sancerre Rouge 75cl est idéal pour accompagner des repas conviviaux ou pour offrir en cadeau. Sa fraîcheur, sa finesse et son élégance en font un vin rouge incontournable de la Vallée de la Loire, parfait pour les amateurs de Pinot Noir délicats et fruités. 🍇🍷
